Ruladă de porc cu ciuperci

Ruladă de porc cu ciuperci

No ratings
Prep. 45min
Total 5 h 15min
8 porții

Ingredients

Umplutura
  • hribi uscați
    20 g
  • căței de usturoi
    2
  • măghiran, uscat
    1 linguriță
  • ulei din sâmburi de struguri
    60 - 80 g
  • foi de dafin, uscate
    2
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • sare de mare
    ¼ linguriță
Rulada de porc
  • mușchi de porc tăiat în 12 felii (1 cm grosime)
    1000 - 1200 g
  • sos de roșii
    1 lingură
  • muștar de Dijon
    4 lingurițe
  • apă
    1500 g

Nutrition per 1 porție

Calories 264 kcal / 1108.6 kJ
Protein 36.6 g
Fat 12.6 g
Carbohydrates 1 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 203.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...