Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0 15 rating

Prep. 30min

Total 4 h 20min

8 piezas

Ingredients

Crema pastelera

1 vaina de vainilla sólo las semillas

1 cdita de extracto de vainilla natural
100 g de azúcar
500 g de leche entera
5 yemas de huevo
50 g de harina de trigo

Berlinesas

170 g de leche entera
280 g de agua
15 g de levadura fresca
80 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal en cubos
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 yema de huevo
½ cdita de sal
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
harina de trigo para enharinar
aceite vegetal para freír
azúcar glass (optional) para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 197.1 mg

Protein 14 g

Calories 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 77.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

MUNDO THERMOMIX II 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Brazo gitano de café

2 h 30min

Merengue suizo

15min

Donas

2 h

Mil hojas con sonrisas TM6

3 h

Crema pastelera

10min

Salsa de caramelo

1 h 30min

Strudel de manzana

1 h 45min

Galletas de mermelada

1 h 30min

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

3 h 30min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Churros de la esquina

40min

Galletas corazón

1 h