Gâteau meringué aux fruits rouges

Gâteau meringué aux fruits rouges

4.1 35 ratings

Prep. 5min

Total 50min

8 portions

Ingredients

La pâte

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en morceaux
75 g de sucre en poudre
1 œuf
65 g d'eau

La garniture

170 g de sucre en poudre
100 g d'amande émondée
4 blancs d'œufs
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café de cannelle en poudre
500 g de fruits rouges frais variés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8.9 g

Calories 1997 kJ / 475 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 62.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Gâteau aux pommes

1 h

Roulé de pain

1 h 15min

Muffins aux cerises

2 h 45min

Domino aux fraises

13 h

Gâteau magique aux framboises

3 h 15min

Minicakes pêche-abricot

35min

Gâteau aux quetsches

45min

Tartelettes à la faisselle et aux mûres

50min

Tarte amandine aux cerises

2 h 30min

Gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat

1 h

Cake framboise-chocolat blanc

50min

Gâteau aux fruits

55min