Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 200 g água
- 50 g azeite
-
25
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g) - 400 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 100 g queijo mozarela cortado em pedaços
- 40 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 200 g polpa de tomate
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 500 g carne picada
- Orégãos q.b. p/ polvilhar
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2098.4 kJ / 501.5 kcal
- Protein
- 21.4 g
- Carbohydrates
- 41.3 g
- Fat
- 27.7 g
- Saturated Fat
- 8.1 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 752.1 mg
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