Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

4.7 23 ratings

Prep. 15min

Total 25min

4 Portionen

Ingredients

Sherry-Vinaigrette

Rohrzucker
250 g
Sherryessig
100 g
Sherry
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
natives Olivenöl
60 g
Wasser
1000 g
Essig
50 g

Erdbeer-Salat

Rauchmandeln (siehe Tipp)
50 g
Feta in Stücken
200 g
Babyspinat, frisch
60 g
Erdbeeren halbiert (siehe Tipp)
250 g
Parmaschinken in Scheiben, in Stücke gezupft (ca. 3 cm )
90 g
Basilikum abgezupft
½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 2897 kJ / 689 kcal

Fat 37 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jetzt wird's süss! 39 Recipes
Germany

You might also like...

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

50min

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

2 h 30min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

1 h 30min

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

7 h 50min

Lachsschnitte mit Avocadocreme

20min

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1 h

Walnuss-Cranberry-Topping

10min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 h 20min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20min

Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing

10min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1 h