Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

3.8 5 ratings

Prep. 5min

Total 40min

12 porzioni

Ingredients

300 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
1000 g di zucca invernale la polpa a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
150 g di patata a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe macinato
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
150 g di patata pelata e a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di cannella in polvere

2 cucchiaini di noce moscata in polvere
crostini di pane integrale q.b. per servire
olio extravergine di oliva per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.2 mg

Protein 1.9 g

Calories 327 kJ / 78 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momenti conviviali 54 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1 h

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min

Passato di verdure (Bimby Friend)

40min

Minestrone (Bimby Friend)

40min

Vellutata speziata di zucca

50min

Vellutata di patate e zucca

50min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25min

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1 h 50min

Vellutata di zucchine e zenzero

50min

Purè di patate (TM6)

1 h

Vellutata di zucca

30min