Compatible versions
Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di porro, a pezzi
- 2 spicchi di aglio (optional)
- 1000 g di zucca invernale, la polpa a pezzi (2 cm)
- 100 g di carota, a pezzi (2 cm)
- 150 g di patata, a pezzi (2 cm)
- 1200 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe macinato
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 150 g di patata, pelata e a pezzi (2 cm)
-
2
cucchiaini di cannella in polvere
or 2 cucchiaini di noce moscata in polvere - crostini di pane integrale q.b. per servire
- olio extravergine di oliva, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 327 kJ / 78 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 1 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa cremosa di zucca e salvia
40min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
1h 30min
Minestrone (Bimby Friend)
40min
Vellutata speziata di zucca
50min
Purè di patate (TM6)
1h
Purè di patate e carote al rosmarino
45min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Vellutata di patate e zucca
50min
Vellutata di zucca
30min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min