Devices & Accessories
Vindaloo med svinekjøtt
Prep. 15min
Total 5 h 10min
4 porsjoner
Ingredients
Currymiks
-
korianderfrø2 ts
-
spisskummenfrø1 ts
-
kanelstang2 cm
-
nellik4
-
kardemommekapsler2
-
svarte pepperkorn1 ts
-
chiliflak, tørket1 ts
-
ingefær, fersk skrelt3 cm
-
hvitløksfedd6
-
gurkemeie, malt½ ts
-
salt1 klype
-
olivenolje1 ss
-
cider eddik2 ts
Svinemage
-
svinemage, uten bein, uten skinn og snittet i rutemønster på toppen1000 g
-
gule løk (ca. 240 g), delt i to2
-
bird's eye chili, ferske delt i biter2 - 3
-
olivenolje30 g
-
karriblader, ferske8
-
mørkt brunt sukker, mykt1 ss
-
vann1400 g
-
salt pluss ekstra etter smak1 ts
-
basmatiris200 g
-
sennepsfrø, svarte (se tips)1 ts
-
cashewnøtter, ristede, usaltede ristede50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porsjon
Sodium
1024.5 mg
Protein
57.2 g
Calories
4119.8 kJ /
980.8 kcal
Fat
60.6 g
Fibre
7.4 g
Saturated Fat
18.5 g
Carbohydrates
49.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Glutenfri mat
94 Recipes
International
International
You might also like...
Kung Pao kylling
No ratings
Tradisjonell østerriksk gulasj
No ratings
Pulled pork burger
No ratings
Slow cooked kjøttboller i tomatsaus
No ratings
Lammelårrull med havrerot og søtpotet
No ratings
Pastasaus av skinke og purre
No ratings
Biff i stout
No ratings
Kroningskylling
No ratings
Tandoori kyllingwraps
No ratings
Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)
No ratings
Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat
No ratings
Greske lammekjøttboller (Keftethes)
No ratings