Pastel cordobés

Pastel cordobés

4.3 8 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 45min

12 raciones

Ingredients

500 g de harina de repostería
230 g de agua
1 chorrito de vinagre
100 g de manteca de cerdo en trozos
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
500 g de cabello de ángel
1 huevo batido
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 77 mg

Protein 5.3 g

Calories 1935 kJ / 462 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 58.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Cortadillos de cidra

1 h

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3 h 15min

Tarta de Santiago

1 h 10min

Pastel de piña y crema

2 h 45min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 h 30min

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3 h 30min

Soplillos de Murtas

4 h

Flan de turrón

3 h 40min

Pudin de pan

3 h

Bizcocho de naranja XXL

1 h 15min

Pastel rápido de queso al caramelo

4 h 20min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 h 10min