Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

5.0(1)

25min

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

No ratings

Unt cu căpșune și cimbru

No ratings

File de vițel cu corcodușe

5.0(2)

1 h 50min

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 h

Zuppa di pesce

4.9(7)

40min

Midii în sos picant de roșii

4.6(28)

45min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

4.8(4)

5min

Sirop de zahăr

5.0(1)

30min