Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

No ratings

Orez pentru sushi

4.3(9)

55min

Jeleu de merișoare

No ratings

Gem de usturoi negru și ceapă

No ratings

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

3.5(4)

25min

Bloody Mary

5.0(1)

5min

Midii în stil provensal

4.0(4)

35min

Midii în sos de vin alb și smântână

4.8(25)

45min

Midii în sos picant de roșii

4.6(28)

45min

Linguine cu somon și votcă

4.2(13)

20min

Pâine țărănească

5.0(13)

2 h