Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h 20min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 140 mg

Protein 36 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Paste Amatriciana

No ratings

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

No ratings

Piept de vită sous-vide

No ratings

Pește gras sous-vide

1 h 5min

Rulouri cu banană și susan

1 h 30min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 h 25min

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45min

Sufle rapid de brânză

45min

Sorbet de busuioc cu căpșune

3 h 20min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5 h 15min