Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
İç Harcı
- 6 - 7 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 20 g sıvı yağ
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 300 g dana kıyma, 2-3 parçaya bölünmüş
- ½ tk tuz, damak tadınıza göre
- herhangi bir baharat çeşidi, damak tadınıza göre (optional)
Hamurun Hazırlanması
- 20 g yaş maya, ufalanmış
- 200 g su
- 1 adet yumurta
- 20 g zeytinyağı
- 60 g yoğurt
- 10 g şeker
- ½ tk tuz
- 625 g un
- kızartma yağı, derin yağda kızartmak için
- Nutrition
- per 1 ad
- Calories
- 988 kJ / 236.1 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 0.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Çiğ Börek
1小時 10 分
Sebze Suyu
No ratings
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2小時 10 分
Sebze Çorbası, Buharda Yumurtalı Ispanak
No ratings
Tütsülenmiş Uskumrulu ve Semizotlu Dip
10min
Tavuk Suyu
1小時 10 分
Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı
1小時 35 分
Pita Ekmeği
2h
Baklava
6h 30 min
Otlu Gözleme
1小時 50 分
Mantı
1小時 45 分
Profiterol
2h 15min