Entekke Böreği
TM6 TM5

Entekke Böreği

3.5 (8 ratings)

Ingredients

İç Harcı

  • 6 - 7 dal maydanoz, sadece yaprakları
  • 20 g sıvı yağ
  • 200 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 300 g dana kıyma, 2-3 parçaya bölünmüş
  • ½ tk tuz, damak tadınıza göre
  • herhangi bir baharat çeşidi, damak tadınıza göre (optional)

Hamurun Hazırlanması

  • 20 g yaş maya, ufalanmış
  • 200 g su
  • 1 adet yumurta
  • 20 g zeytinyağı
  • 60 g yoğurt
  • 10 g şeker
  • ½ tk tuz
  • 625 g un
  • kızartma yağı, derin yağda kızartmak için

Nutrition
per 1 ad
Calories
988 kJ / 236.1 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
23 g
Fat
11.9 g
Fibre
0.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes