Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 30 g chalota
- 30 g azeite
- 320 g arroz p/ risoto
- 25 g cogumelos secos, previamente demolhados cerca de 20 minutos e escorridos
- 820 g água
- 1 c. chá de sal
- 150 g uvas vermelhas s/ grainha cortadas em metades
- 30 g manteiga
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2068 kJ / 494 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 483 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto de ervilhas, espargos e favas
30min
Risoto com romã, queijo azul e conhaque
45min
Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata
1h 20 min
Risoto
30min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min
Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
35min
Risoto de cevadinha com cogumelos
50min
Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
1h
Risoto de cogumelos
1h 10min
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1h
Risoto de espargos e açafrão
35min
Risoto de cogumelos Porcini
35min