Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prânzul în familie 10 Recipes
International

You might also like...

Știuleți de porumb gătiți la aburi

25min

Porchetta cu pere și ceapă

12 h

Conopidă cu brânză și ouă fierte

No ratings

Ruladă de porc cu ciuperci

No ratings

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 h 45min

Piure de fenicul, cartofi și pui (7-9 luni)

30min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1 h 15min

Three course meal pentru doi

1 h 15min

Midii în stil provensal

35min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Midii în sos picant de roșii

45min

Porc chinezesc cu legume

1 h 20min