Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prânzul în familie 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Tapenade cu ton

5min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Tartă cu dovleac

5 h 50min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50min

Revithia (supă de năut)

24 h 40min

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Tort cu piure de mere

1 h 15min

Salată de fasole albă

5min

Mini tarte cu zmeură

1 h 15min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1 h 10min