Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

4.8 55 ratings

Prep. 5min

Total 10min

250 g

Ingredients

1 gousse d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de persil frais équeutés
200 g de beurre doux coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 167.2 mg

Protein 1.2 g

Calories 2518.4 kJ / 612.4 kcal

Fat 66.8 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 42 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°27 36 Recipes
France

You might also like...

Sauce madère

35min

Confiture de framboises

1 h 5min

Confiture de cerises

2 h 30min

Œufs au lait et à la vanille

5 h

Petits pots de semoule au lait et au caramel

6 h 45min

Beurre blanc

20min

Sauce hollandaise

15min

Compote de pêches et framboises

1 h

Crème caramel et vanille

8 h

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3 h 45min

Confiture de pêches

1 h 5min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 h