Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6
Prep. 25min
Total 2 h 10min
4 porciones
Ingredients
-
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
-
2 cditas de aceite de oliva
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
2 cditas de ralladura de limón amarillo
-
2080 g agua
-
30 g de jugo de limón amarillo
-
30 g de echalote en mitades
-
200 g de betabel pelado, en trozos (2-3 cm)
-
20 g de aceite de oliva
-
240 g de arroz blanco de grano corto
-
130 g de vino blanco seco
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
1 - 2 tallo de té limón, fresco (enteros)
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
sal o al gusto
-
pimienta molida o al gusto
-
2 - 4 cdas de mantequilla sin sal
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
tomillo fresco sólo las hojas, para decorar
-
ralladura de limón amarillo al gutso
-
aceite de oliva al gusto
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
1501 mg
Protein
42 g
Calories
2365 kJ /
565 kcal
Fat
19 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
53 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Práctico y Creativo
60 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Sopa de berenjena asada
40min
Coliflor asada con puré de alubias
25min
Tacos de lechuga Hunan
35min
Mezze (dip de berenjena)
25min
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40min
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30min
Portobellos rellenos de pollo low carb
35min
Ensalada de betabel, pera y queso azul
1 h
Ensalada de coles de bruselas
35min
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30min
Ejotes almendrados
30min