Baguette de espelta TM6

Baguette de espelta TM6

4.8 4 ratings

Prep. 30min

Total 7 h 35min

1 receta completa

Ingredients

600 g de agua y la necesaria para hornear
120 g de masa madre (ver tip)
1 cdita de azúcar
de aceite de oliva para engrasar
300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
200 g de harina de espelta
1 ½ cdita de sal
20 g de jugo de limón recién exprimido

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 receta completa

Sodium 2345 mg

Protein 59 g

Calories 7495 kJ / 1790 kcal

Fat 5 g

Fibre 18.6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 359 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel

1 h 45min

Cheesecake japonés

6 h 15min

Baguette

3 h 45min

Pan de caja con semillas de amapola

2 h 10min

Pan pita

1 h 50min

Brownie y trufa caramelizada TM6

50min

Masa madre (levadura natural)

120 h

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3 h

Pan plano de mantequilla de hierbas

35min

Pan de leche con nueces

1 h 50min

Aderezo de ajo a las finas hierbas

5min

Pan de centeno con masa madre

2 h 50min