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Mousse helado de praliné de almendras
Prep. 20min
Total 5 h 25min
8 raciones
Ingredients
Praliné de almendras
-
150 g de azúcar
-
40 g de agua
-
100 g de almendras crudas sin piel
Crema montada
-
400 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa, muy fría
Relleno y armado
-
200 g de queso crema
-
400 g de leche condensada
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
10.4 g
Calories
2610 kJ /
623.7 kcal
Fat
34.5 g
Carbohydrates
68.1 g
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