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Lasagne-Torte

Lasagne-Torte
2.9 18 rating
Prep. 30min
Total 1 h 45min
6 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Bund
Bolognese-Sauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Rotwein, trocken
    100 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
Ricottacreme
  • Ricotta
    400 g
  • Ei
    1
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Lasagneplatten, aus dem Kühlregal (à 4 x 22 cm), siehe Tipp
    32
  • Mozzarella, gerieben
    200 g
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Mehl
    20 g
  • Milch
    240 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 619 mg
Protein 45 g
Calories 3144 kJ / 751 kcal
Fat 42 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 45 g

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