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Arroz de cabidela
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 doses
Ingredients
-
cebola100 g
-
dentes de alho5
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malagueta cortada em pedaços1
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toucinho cortado em cubos30 g
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azeite5 g
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folha de louro1
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vinho branco200 g
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coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em cubos (900 g aprox.)4
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arroz carolino300 g
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caldo de galinha caseiro1000 g
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vinagre de vinho tinto50 g
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sangue de 1 frango de campo (200 g aprox.)
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sal1 ½ c. chá de
-
pimenta preta1 pitada de
-
hortelã laminada30 g
-
salsa picada40 g
Nutrition per 1 dose
Calories
655.6 kcal /
2743.1 kJ
Protein
36.1 g
Fat
22.8 g
Carbohydrates
67.8 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
6.3 g
Sodium
2196.2 mg
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