Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
Prep. 10min
Total 6 h 20min
6 porzioni
Ingredients
Mousse al cardamomo e zafferano
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di latte intero160 g
-
di zafferano in polvere2 bustine
-
di zucchero40 g
-
di semi di cardamomo1 cucchiaino
-
di yogurt greco bianco200 g
-
di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati10 g
Coulis di lamponi
-
di lamponi250 g
-
di zucchero60 - 70 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
255.5 kcal /
1069 kJ
Protein
5.2 g
Fat
15.2 g
Carbohydrates
26.3 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
9.4 g
Sodium
58 mg
