Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

4.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 6 h 20min

6 porzioni

Ingredients

Mousse al cardamomo e zafferano

200 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g di latte intero
2 bustine di zafferano in polvere
40 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di cardamomo
200 g di yogurt greco bianco
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Coulis di lamponi

250 g di lamponi
60 - 70 g di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 58 mg

Protein 5.2 g

Calories 1069 kJ / 255.5 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji

4 h 30min

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6 h 30min

Piccole lemon meringue pie

2 h 35min

Mini pavlove

2 h 30min

Smoothie all'albicocca

10min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 h 40min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2 h 25min

Coulis di fragole

20min

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6 h 25min

Sorbetto all'ananas

15min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5 h 30min

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2 h 30min