咖椰角
TM6 TM5

咖椰角

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Ingredients

油皮面团

  • 125 克 面粉 ,额外准备洒粉用
  • 80 克 牛油 ,冷藏
    or 80 克 植物油 ,冷藏

水皮面团

  • 175 克 面粉 ,额外准备洒粉用
  • 1 小撮 盐
  • 25 克 糖粉
  • 40 克 牛油 ,冷藏
    or 40 克 植物油 ,冷藏
  • 95 克 水
  • 220 克 咖椰 ,自制或市售,冷藏
  • 1 个 蛋黄

Nutrition
per 1 块
Calories
991 kJ / 237 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
31 g
Fat
10 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
1 g
Sodium
34 mg

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