Risotto à la pomme et au jambon fumé

Risotto à la pomme et au jambon fumé

3.5 36 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto
180 g de pomme type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
820 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de jambon fumé coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 670.5 mg

Protein 13.5 g

Calories 1861.5 kJ / 444.8 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 67.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°27 36 Recipes
France

You might also like...

Tagliatelle de brocolis, poulet et sauce Saint-Nectaire

35min

Pâtes aux lentilles et à la saucisse

35min

Clafoutis de poulet et poivron

1 h 20min

Farfalle au porc, aux champignons et à la sauge

30min

Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle

40min

Pommes de terre farcies au poulet et champignons

1 h 5min

Pâtes aux crevettes et petits pois

45min

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30min

Gâteau de riz aux petits légumes

45min

Wok de crevettes

35min

Cassoulet mexicain

35min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1 h 25min