Esponja de chocolate al vapor

Esponja de chocolate al vapor

4.2 18 rating

Prep. 15min

Total 30min

6 porciones

Ingredients

Ganche de chocolate

100 g de chocolate amargo
50 g de crema para batir (30-40% grasa)

Esponja de chocolate

3 huevos
50 g de azúcar refinada
aceite en aerosol el necesario para engrasar
25 g fécula de maíz
25 g de cocoa en polvo
300 g de agua para el Varoma
180 g helado de chocolate para servir
100 g de fruta de temporada para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 47 mg

Protein 4 g

Calories 619 kJ / 147 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Recipes
Mexico

You might also like...

Nieve de sandía y jamaica

5 h

Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur

5 h 15min

Fondue de chocolate

25min

Crumble de fresa

40min

Nieve de frutos rojos

20min

Pay de limón sin gluten

4 h 20min

Soufflé de maracuyá

35min

Barritas tricolor de palomitas

30min

Helado de choco menta

24 h

Volcán de chocolate

20min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10min

Nieve de frutas

10min