Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

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Prep. 10min
Total 25min
6 raciones

Ingredients

  • de espaguetis partidos por la mitad (aprox. 10 minutos de cocción)
    300 g
  • de agua
    1500 g
  • de sal
    ¾ de cucharadita
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de queso parmesano en trozos
    90 g
  • chalota (30 g)
    1
  • de dados de beicon ahumado
    150 g
  • huevos
    3
  • yema de huevo
    1
  • de pimienta molida
    2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 500 kcal / 2094 kJ
Protein 18.2 g
Fat 28.8 g
Carbohydrates 42 g
Fibre 42 g
Saturated Fat 12.2 g
Sodium 857.8 mg

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