Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

5.0 1 rating

Prep. 35min

Total 1 h 10min

2 porsjoner

Ingredients

sjalottløk delt i to
40 g
hvitløksfedd
1
ingefær, fersk skrellet, tynne skiver (2 mm)
20 g
Seville appelsinmarmelade
60 g
60 g appelsinmarmelade
timian, fersk blader
1 klype
olivenolje
20 g
balsamico
20 g
20 g sherryeddik
portvin
50 g
vann
550 g
salt
1 ts
svart pepper, nykvernet juster etter smak
½ ts
andebryst, uten skinn og bein (ca. 150-200 g hver) (se tips)
2
poteter, melne skrellet, delt i små biter (1 cm)
350 g
paprika krydder, søtt
½ ts
smør
30 g
melk
120 g
grønne bønner, ferske kuttet i biter (2 cm) hvis nødvendig
120 - 150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsjon

Protein 43 g

Calories 3136 kJ / 750 kcal

Fat 33 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kokebok 158 Recipes
International

You might also like...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

No ratings

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

No ratings

Pulled pork burger

Pulled pork burger

No ratings

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

No ratings

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

No ratings

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

No ratings

Biff i stout

Biff i stout

No ratings

Kroningskylling

Kroningskylling

No ratings

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

No ratings

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

No ratings

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

No ratings

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

No ratings

Show all

Show all