Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

4.2 5 rating

Prep. 20min

Total 3 h

12 porciones

Ingredients

Rub dulce

4 dientes de ajo pelados
75 g de azúcar mascabado
1 cdita de orégano
70 g de aceite de oliva

Aderezo quesos<br>

100 g de queso Gruyère
100 g de queso azul
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Corona de cerdo<br>

2 costillas de cerdo racks completos, limpios, estilo francés
1 brócoli completo, entero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1108 mg

Protein 159 g

Calories 6514 kJ / 1551 kcal

Fat 93 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 35 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

You might also like...

Rub Mediterráneo

Rub Mediterráneo

5min

Salsa BBQ casera

Salsa BBQ casera

50min

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5 h 30min

Bisque de camarón

Bisque de camarón

25min

Costillas teriyaki

Costillas teriyaki

1 h 30min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1 h

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Prime rib con glaseado de miel y romero

Prime rib con glaseado de miel y romero

2 h 30min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 h 30min

Filete de res en salsa de chile morita

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45min

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

40min