Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

4.2 5 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

12 porciones

Ingredients

Rub dulce

4 dientes de ajo pelados
75 g de azúcar mascabado
1 cdita de orégano
70 g de aceite de oliva

Aderezo quesos<br>

100 g de queso Gruyère
100 g de queso azul
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Corona de cerdo<br>

2 costillas de cerdo racks completos, limpios, estilo francés
1 brócoli completo, entero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1108 mg

Protein 159 g

Calories 6514 kJ / 1551 kcal

Fat 93 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 35 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

You might also like...

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 h

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3 h

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3 h 25min

Rub BBQ

Rub BBQ

5min

Marinada de chile seco

Marinada de chile seco

10min

Sal de romero

Sal de romero

5min

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

40min

Filete Wellington

Filete Wellington

2 h 10min

Pollo entero a la cerveza

Pollo entero a la cerveza

2 h

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 h 30min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1 h 30min

Salsa BBQ casera

Salsa BBQ casera

50min