Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo

Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo

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Prep. 5min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
250 - 300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
400 g de tomate troceado en conserva
6 pellizcos de sal
½ cucharadita de azúcar
4 huevos
4 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 752.7 mg

Protein 8.2 g

Calories 949 kJ / 227 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 7.3 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 136 35 Recipes
Spain

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