炒米粉
TM5

炒米粉

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Ingredients

  • 30 克 油
  • 6 朵 乾香菇 ,泡軟,切絲
  • 150 克 杏鮑菇 ,切絲
  • 100 克 紅蘿蔔 ,去皮,切絲
  • 200 克 高麗菜 ,切絲
  • 50 克 醬油膏
  • 20 克 蠔油
  • 1 茶匙 鹽
  • 2 小撮 白胡椒粉
  • 400 克 水 ,需依米粉吸水性調整
  • 300 克 米粉 ,沖洗至軟,以剪刀剪成兩段
  • 60 克 芹菜 ,切末

Nutrition
per 1 人份
Calories
1606 kJ / 383 kcal
Protein
3.78 g
Carbohydrates
78.61 g
Fat
8.29 g
Fibre
4.045 g

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