Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kluski na parze
- 100 g mleka
- 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
- ½ łyżeczki cukru
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 2 szczypty soli
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia
Sos pieczarkowy
- 150 g śmietany, 18% tłuszczu, słodkiej
- 40 g mąki pszennej
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 250 g pieczarek, przekrojonych na pół (duże pieczarki pokrojone w ćwiartki)
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu grzybowego (na 0,5 l), pokruszona - sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2855.3 kJ / 682.4 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Carbohydrates
- 85.6 g
- Fat
- 29.6 g
- Saturated Fat
- 14.1 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 191.7 mg
Alternative recipes
Mleczna pianka
3h 10min
Kluski francuskie z Varomy
20 min
Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym
1h 10min
Ciasto ptysiowe
2h
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
2h 10min
Kluski kładzione z kaszy manny
45min
Buchty z sosem truskawkowym
1h 20min
Ciasteczka cebulowe
40 min
Czorne kluski
3h 30 min
Sos koperkowy
15min
Czeskie knedle na parze
1h 15min
Kluski kładzione
15min