Ciasto drożdżowe z kruszonką

Name: Ciasto drożdżowe z kruszonką
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 kawałki
Ingredients: 70 g mąki krupczatki; 50 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 50 g masła; 220 g mleka; 40 g świeżych drożdży; 100 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 500 g mąki pszennej; 80 g masła; 1 jajko; 1 żółtko; ½ łyżeczki soli; owoce

4.8 (3.9K ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 1h 30min

Serving size 24 kawałki

Ingredients

70 g mąki krupczatki
or 70 g mąki pszennej
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
50 g masła, pokrojonego na kawałki

220 g mleka
40 g świeżych drożdży, pokruszonych
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
500 g mąki pszennej, plus 2 czubate łyżki (opcjonalnie)
80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 jajko
1 żółtko
½ łyżeczki soli
owoce (truskawki, śliwki, jabłka), rabarbar
or dżem, do posmarowania

Nutrition: per 1 kawałek
Calories: 695.4 kJ / 166.2 kcal
Protein: 3.8 g
Carbohydrates: 25.9 g
Fat: 5.4 g
Saturated Fat: 3.1 g
Fibre: 1.1 g
Sodium: 57.2 mg