![Pastel de zanahoria Pastel de zanahoria](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63568564-3D2B-48E2-80B8-B7C1A12E63F2/Derivates/5517c96c-7030-4bf2-99b4-bac122eea6be.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- aceite en aerosol, el necesario para engrasar
- harina de trigo, la necesaria para enherinar
- 250 g de piña en almíbar en trozos, reserve el almibar
Ingredientes secos
- 280 g de harina de trigo
- 1 g de bicarbonato de sodio
- 1 g de sal fina
- 5 g de canela en polvo
- 1 g de nuez moscada en polvo
- 1 g de jengibre en polvo
- 300 g de zanahoria
Batido
- 2 huevos
- 140 g de azúcar refinada
- 8 g de esencia de vainilla
- 90 g de jarabe de maíz
- 315 g de nuez de castilla
- 40 g pasas
- 1000 g de agua, para Limpiar
Crema para decorar
- 200 g de azúcar refinada
- 1 limón amarillo, solamente la ralladura
- 420 g de queso crema, en cubos
- 600 g de crema para batir (30-40% grasa), fría
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2053 kJ / 489 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 265 mg
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