Volteado de piña

Volteado de piña

3.4 51 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

16 porciones

Ingredients

Caramelo

250 g de azúcar refinada
70 g de agua
30 g de mantequilla en cubo
5 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar

Batido

160 g de azúcar mascabado
200 g de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente
40 g de esencia de vainilla
8 huevos
400 g de harina de trigo
5 g de sal fina
14 g de polvo para hornear

Decoración

250 g de piña en almíbar rebanada reserve el almíbar
100 g de cerezas en almíbar sin tallo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 236 mg

Protein 6 g

Calories 1550 kJ / 369 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES INCREÍBLES 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Pay de manzana casero

2 h 20min

Pierna adobada navideña

1 h 45min

Pastel de tres leches

2 h

Arroz con leche

3 h

Pan de elote

2 h

Agua de Horchata

10min

Tamales de elote, queso y zarzamora

2 h 30min

Atole de Avena

20min

Cubiletes de queso

1 h

Gelatina de rompope

5 h 20min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 h 30min

Pay de queso

6 h