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Caramelo salado
Prep. 20min
Total 1 h
20 porciones
Ingredients
-
de arándanos deshidratados50 g
-
de pistaches pelados50 g
-
agua100 g
-
de azúcar refinada colada (ver tip)500 g
-
mantequilla en cubo60 g
-
de jugo de limón recién exprimido10 g
-
de agua para limpiar1000 g
-
de vinagre para limpiar5 g
-
de chocolate amargo (70% cacao)150 g
-
de sal rosa del himalaya o al gusto1 cdita
Nutrition per 1 porción
Calories
162 kcal /
679 kJ
Protein
1 g
Fat
7 g
Carbohydrates
29 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
134 mg
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