Judías blancas con chorizo

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Prep. 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredients

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (2 botes)
  • 200 g de chorizo en rodajas
  • 50 g de tocino fresco
  • 100 g de jamón serrano en dados
  • 500 g de caldo
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal

Nutrition per 1 ración

Calories 726 kcal / 3036 kJ
Protein 35.7 g
Fat 42.6 g
Carbohydrates 50.5 g
Fibre 11.2 g
Saturated Fat 12.6 g
Sodium 1919.9 mg

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