Chałka

Name: Chałka
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 kromek
Ingredients: 300 g mleka; 50 g masła; 20 g świeżych drożdży; 60 g cukru; 550 g mąki pszennej chlebowej; 2 płaskie łyżeczki soli; 1 jajko

4.9 (4.1K ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 2h 20min

Serving size 30 kromek

Ingredients

300 g mleka
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
20 g świeżych drożdży, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g)
60 g cukru
550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
2 płaskie łyżeczki soli
1 jajko, delikatnie roztrzepane, do posmarowania

Nutrition: per 1 kromkę
Calories: 402.5 kJ / 96 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 16 g
Fat: 2.2 g
Saturated Fat: 1.1 g
Fibre: 0.6 g
Sodium: 164.4 mg