Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

4.2 54 ratings
Prep. 55min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

Crêpes al cacao
  • 110 - 130 g di farina tipo 00
  • 10 g di cacao amaro in polvere
  • 1 uovo
  • 250 g di latte intero
  • 10 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 5 g di olio di oliva
Crema al mascarpone
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 250 g di mascarpone
Terminare la preparazione
  • frutti di bosco, misti, freschi q.b.
  • foglioline di menta fresca q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 361.3 kcal / 1511.8 kJ
Protein 7.2 g
Fat 24.5 g
Carbohydrates 29.7 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 11.1 g
Sodium 176.5 mg

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