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Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
Prep. 55min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Crêpes al cacao
-
110 - 130 g di farina tipo 00
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
1 uovo
-
250 g di latte intero
-
10 g di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
5 g di olio di oliva
Crema al mascarpone
-
100 g di zucchero
-
2 tuorli
-
250 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
frutti di bosco, misti, freschi q.b.
-
foglioline di menta fresca q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
361.3 kcal /
1511.8 kJ
Protein
7.2 g
Fat
24.5 g
Carbohydrates
29.7 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
11.1 g
Sodium
176.5 mg
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