Purè di verdure

Purè di verdure

4.6 36 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

400 g di verdure (es. zucca, carote, sedano rapa, patate dolci, piselli, cavolfiori, broccoli) a fette (1 cm)
600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
1 - 1 ¼ cucchiaino di sale
250 g di latte
30 g di burro
1 pizzico di noce moscata grattugiata (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.4 g

Calories 1098.8 kJ / 263 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 32.5 g

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