蘑菇嫩雞燉飯
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蘑菇嫩雞燉飯

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Ingredients

  • 10 克 紅蔥頭
  • 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
  • 30 克 奶油
  • 250 克 去骨去皮雞腿肉 ,切塊(約3公分)
  • 80 克 蘑菇 ,切片
  • 100 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約16-18分鐘
  • ½ 茶匙 義大利綜合香料
  • 220 克 高湯
  • 30 克 鮮奶油
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粗粒
  • 5 克 帕瑪森起士 ,依個人口味調整
  • 5 克 巴西利 (裝飾用)

Nutrition
per 1 人份
Calories
2745.2 kJ / 656.8 kcal
Protein
26.4 g
Carbohydrates
46.2 g
Fat
40.9 g
Saturated Fat
156.7 g
Fibre
1.4 g
Sodium
185.6 mg

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