Pain complet sans gluten

Pain complet sans gluten

4.0 3 ratings

Prep. 15min

Total 4 h

18 tranches

Ingredients

100 g de millet en grains
100 g de graines d'amarante
50 g de riz
150 g de sarrasin
600 g d'eau
un peu de de beurre pour graisser le moule à cake
un peu de panure sans gluten pour saupoudrer le moule à cake (voir conseil)
100 g de farine de châtaignes
50 g de graines de lin
50 g de graines de tournesol
2 c. à café de farine de graines de caroube

2 c. à café de gomme guar
1 sachet de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
2 c. à café de poudre à lever

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 4 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

Cuisiner sans gluten 9 Recipes
Switzerland

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Oxymel au citron et au gingembre

50min

Sirop au gingembre et au citron

55min

Boisson crémeuse à l'avoine

10min

Couronne aux herbes et à l’ail

3 h 30min

Crème au jus de pomme

4 h 15min

Pain de seigle valaisan

10 h

Soupe bâloise à la farine

1 h 10min

Mousse au chocolat noir et caramel

4 h 30min

Biscuits mous à la pistache

45min

Confiture de mangues et fruits de la passion

20min

Läckerli de Bâle

1 h 10min

Pain aux graines de lin

1 h 30min