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Risotto spinaci e piselli
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
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55 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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140 g di spinaci baby freschi
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55 g di cipolla a pezzi
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1 spicchio di aglio
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30 g di burro
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di riso Arborio
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60 g di vino bianco secco
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700 g di brodo vegetale
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2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
150 g di pisellini surgelati finissimi (vedere consigli)
Nutrition per 1 porzione
Calories
485 kcal /
2029 kJ
Protein
11 g
Fat
18 g
Carbohydrates
68 g
Fibre
3 g
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