Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 75 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

8 parts

Ingredients

La garniture

50 g de sucre en poudre
20 g de beurre doux coupé en noisettes
1000 - 1200 g de pommes (6 belles pommes)

La pâte feuilletée

150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
75 g d'eau très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5 g

Calories 1422 kJ / 338 kcal

Fat 16 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes en folie 10 Recipes
France

You might also like...

Sablés vanille-fromage à tartiner

30min

Crème brûlée au chocolat

3 h 15min

Gâteau choco minute comme un soufflé

25min

Roses des sables

1 h 30min

Muffins à l'ananas

40min

Cake à l'ananas

55min

Tarte aux oignons

1 h 15min

Bûche sorbet aux trois parfums

1 h 20min

Mousse au chocolat croustillante

2 h

Cœurs sablés rose

40min

Fougasse (Découverte)

1 h

Crumble aux fruits rouges

1 h 15min