Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

5.0 9 rating

Prep. 35min

Total 1 h 10min

9 porcí

Ingredients

Profiterolky

150 gramů vody
2 čajové lžičky krupicového cukru
80 gramů másla změklého
1 špetka soli
120 gramů hladké mouky
3 vejce střední (53–63 gramů)

Šlehačkovo-limetková náplň

80 gramů krupicového cukru
limetková kůra na tenké plátky, oloupaná z 1 limetky
300 gramů čerstvého sýra (nejlépe Philadelphia®)
300 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku vychlazené
500 gramů jahod na tenké plátky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Fat 21.6 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Letní bobule 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1 h

Karamelový krém

Karamelový krém

2 h 35min

Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

5 h

Bylinkové pesto s burratou

Bylinkové pesto s burratou

15min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 h 30min

Jogurtový dip s brusinkami a kari

Jogurtový dip s brusinkami a kari

20min

Slaný koláč s hovězím na pivu

Slaný koláč s hovězím na pivu

1 h 40min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30min

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 h

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11 h 30min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40min

Mini Pavlova

Mini Pavlova

1 h 45min