Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

5.0 11 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 10min

9 porcí

Ingredients

Profiterolky

150 gramů vody
2 čajové lžičky krupicového cukru
80 gramů másla změklého
1 špetka soli
120 gramů hladké mouky
3 vejce střední (53–63 gramů)

Šlehačkovo-limetková náplň

80 gramů krupicového cukru
limetková kůra na tenké plátky, oloupaná z 1 limetky
300 gramů čerstvého sýra (nejlépe Philadelphia®)
300 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku vychlazené
500 gramů jahod na tenké plátky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Fat 21.6 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Letní bobule 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vajíčková pomazánka s křenem

15min

Těstoviny, vařené (TM7)

20min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1 h 50min

Bezinkový sirup

2 h 25min

Chlebový žitný kvásek

84 h 15min

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55min

Selské bramborové placky se zelím

1 h 20min

Frncochaté knedlíky

30min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 h 30min

Vařená vejce (program Vaření vajec)

20min

Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí

5min

Rebarborovo meruňkový džem

30min