Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

5.0 10 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 10min

9 porcí

Ingredients

Profiterolky

150 gramů vody
2 čajové lžičky krupicového cukru
80 gramů másla změklého
1 špetka soli
120 gramů hladké mouky
3 vejce střední (53–63 gramů)

Šlehačkovo-limetková náplň

80 gramů krupicového cukru
limetková kůra na tenké plátky, oloupaná z 1 limetky
300 gramů čerstvého sýra (nejlépe Philadelphia®)
300 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku vychlazené
500 gramů jahod na tenké plátky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Fat 21.6 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Letní bobule 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládové fondue s ovocem a oříšky

20min

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1 h

Piškotový dort s krémem mascarpone

1 h 40min

Odpalované těsto

50min

Kokosovo-karamelový cheesecake

3 h 30min

Kakaový dort se šlehačkovým krémem a banány

3 h 20min

Sfenj - marocké koblihy

2 h 45min

Trojitý čokoládový dort

2 h 30min

Mousse ze tří druhů čokolády

4 h 30min

Čokoládový dort v páře se šlehačkou

1 h 10min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10 h 20min

Piškotový korpus

1 h 50min