Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peru
- 600 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 peru (6000 g aprox.)
- 2 laranjas cortadas em quartos
- 2 limões cortados em quartos
- 600 g água
Recheio de castanhas
- 800 g água
- 500 g castanhas congeladas
- 200 g leite
- 50 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Recheio de carnes
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1000 g água
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 500 g carne de vaca picada
- 300 g carne de porco picada
- 3 salsichas de porco s/ pele
- 50 g sobras de pão, demolhado em água
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo de caldo de galinha - 2 pitada de sal
- 2 pitada de pimenta
- 50 g azeitonas pretas s/ caroço
- 2 ovos cozidos cortados em pedaços
- 1 cebola p/ separar os recheios
- 1 bife de peru
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 802 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 33 g
In Collections
Alternative recipes
Pudim de peixe com molho de tomate
3h
Caldo de galinha com omelete de ervas
50min
Choux de camarão com molho de açafrão
1h 30min
Sopa fria de melão com presunto
10 分
Peru de Natal
1h 30min
Filete de garoupa à Portuguesa
40min
Pudim de peixe da avó Titão
2小時 30 分
Torta de camarão
45min
Papos de anjo
50min
Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
1h
Bolinhas de queijo de cabra, uvas e pistácio
45min
Cabrito assado
16小時