Patate viola con crema di piselli

Patate viola con crema di piselli

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
800 g di patate, tipo Royal Blue delle stesse dimensioni
olio per friggere
10 fette di sanguinaccio (circa 200 g)
10 fette di salsiccia Fleischwurst (circa 200 g)
200 g di piselli surgelati scongelati
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
150 g di latticello
¾ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di zucchero
200 g di panna acida (20% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 47 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette sane e veloci 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mac and Cheese vegano al forno

5 h

Confettura di kumquat e carambole

No ratings

Zuppa di cipolle alla francese

1 h

Crostata alle mele

1 h

Crema di zucca e zenzero

35min

Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

1 h

Salsa olandese

No ratings

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1 h 30min

Vellutata di pomodoro

10min

Zabaione allo spumante

15min

Tiella di verdure a vapore

1 h 20min

Crema di piselli

45min