野菜炊飯
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野菜炊飯

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Ingredients

  • 10 克 薑
  • 60 克 熟竹筍 ,切塊(約3公分)
  • 60 克 紅蘿蔔 ,切塊(約3公分)
  • 10 克 油
  • 60 克 新鮮黑木耳 ,切丁(約1公分)
  • 200 克 蔬菜高湯
  • ¼ 茶匙 鹽 (optional)
  • 200 克 白米 ,洗淨、瀝乾
  • 100 克 四季豆 ,切丁(約1公分)
  • 60 克 新鮮豆腐皮 ,(約2片),切丁(約1公分)
    or 80 克 油炸豆腐皮 ,切丁(約1公分)
  • 500 克 水
  • 15 克 蔥 ,切蔥花

Nutrition
per 1 人份
Calories
2269.7 kJ / 543 kcal
Protein
17.5 g
Carbohydrates
98.3 g
Fat
10.8 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
6.1 g
Sodium
1506.9 mg

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