滷蘿蔔麵輪
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滷蘿蔔麵輪

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Ingredients

  • 10 克 油
  • 10 克 薑 ,切片
  • 200 克 白蘿蔔 ,去皮,切塊(約3公分)
  • 100 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約3公分)
  • 65 克 麵輪 ,先以熱水泡軟後擠乾
  • 300 克 水
  • 1 粒 八角
  • 60 克 醬油
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 2 茶匙 味醂

Nutrition
per 1 整份食譜
Calories
2864.8 kJ / 685.3 kcal
Protein
34.9 g
Carbohydrates
41.5 g
Fat
44.8 g
Fibre
6.4 g

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