Sauerkirschkuchen
TM6 TM5

Sauerkirschkuchen

4.2 (122 ratings)

Ingredients

Streusel

  • 100 g Haselnüsse
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 100 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Msp. Zimt

Hefeteig

  • 60 g Milch
  • 70 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 40 g Zucker
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 2 Gläser Sauerkirschen (à 680 g Bruttogew.), abgetropft, Saft aufgefangen
  • 50 g Speisestärke
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 200 - 400 g Sahne
  • Schokoladenraspel zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2144 kJ / 512 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
58 g
Fat
27 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes