Cytrynowe tiramisu

Name: Cytrynowe tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 2 cytryny; 350 g wody; 75 g likieru cytrynowego, typu limoncello; 210 g cukru; 15 g skórki z cytryny; 2 jajka; 1 żółtko; 500 g sera mascarpone; 300 g biszkoptów lady fingers

4.7 (370 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 6h 25min

Serving size 8 porcji

Ingredients

2 cytryny, ekologiczne, ze skórką, pokrojone w ćwiartki
350 g wody
75 g likieru cytrynowego, typu limoncello
210 g cukru
15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa 1 łyżka skórki otartej z cytryny, bez białych błonek do dekoracji
2 jajka
1 żółtko
500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
300 g biszkoptów lady fingers

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 2374 kJ / 567 kcal
Protein: 10 g
Carbohydrates: 59 g
Fat: 30 g
Fibre: 0.5 g