![Zakwas na żur Zakwas na żur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/71a18b26-c1a3-487b-9bdd-776451d78708/Derivates/dc4dbd8d-e673-4ad2-9cfd-1685d7ab595f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g płatków owsianych
- 35 g ziaren żyta
- 35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
- 500 g wody
- 1 ząbek czosnku, przekrojony wzdłuż na pół
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- Nutrition
- per 1 porcja
- Calories
- 1544.9 kJ / 369 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 82 g
- Fat
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 235 mg
In Collections
Alternative recipes
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18小時 45 分
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17h 20min
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18h 20min
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16h 30 min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18小時 45 分
Musztarda
36小時 10 分
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16h 30 min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16小時
Żytni zakwas chlebowy
96小時
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18小時 45 分
Chleb żytni na zakwasie
17小時 25 分
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18h 20min