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Gelbe Currypaste

Gelbe Currypaste
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Prep. 15min
Total 20min
1 Schraubglas
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Ingredients

  • Korianderkörner
    10
  • Kreuzkümmelsamen
    10 g
  • Zimtstange
    1
  • Pfefferkörner, schwarz
    5 g
  • Nelken
    5 g
  • Kardamomkapseln
    8
  • Fenchelsamen
    5 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2 - 3
  • rote Chilischoten, frisch in Ringen
    1 - 2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    10 g
  • neutrales Öl
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 20 g

Protein 1 g
Calories 202 kJ / 48 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 3 g

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